快速水分测定仪可准确快速测量出粮食及其它非金属颗粒状样品如稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽等的水分含量。它的主要特点是能自动测量水分、自动温度补偿、空机修正水分、自动关机、全新补偿模式，用户可自行定标和修正误差。
快速水分测定仪的指示部件故障说明：
水分仪传感器损坏：
1.显示窗口显示一条横杠；
2.不能校准；
3.可能是保护螺丝（此情况少见）或者是线路问题；
4.如不是传感器就是线路的问题了。
快速水分测定仪指示灯不亮：
1.检查设定温度（有时候设定温度低于起始温度，灯是不会亮的）；
2.看看灯有没有有松动及灯丝有没有断；
3.打开电源开关，听里面的有没有机电发出的声音。如果不响，是里面机电器有问题。如果响灯还不是亮。此时检查一下灯头、灯丝。如灯头及灯丝都好，那就是线路的问题。
整机不亮：
1.检查插头有没有插好；
2.保险丝有无受损；
3.上面两项都好，那就是仪器里面有问题，是不是线没有插好等等；
4.左边的显示窗亮，至零健和测试健不亮说明里面的线路没有插好。
提示：快速水分测定仪灯亮必须满足重量必须大于0.5g；其次是样品盘中有样品，但是显示窗口如果显示是0，灯还是不会亮的。
灯失控即可控硅损坏：
1.开关怎么调稳定都没有变化；
2.温度设定后，加热时。温度不上升（个别客户对仪器操作不当既是此情况）。